Donc, ces arbres ne seront pas affectés par le réchauffement qui frappera les forêts plus au Nord.

Ptêt ben qu'oui, ptêt ben qu'non.
J'ai suivi ce raisonnement avec des arbres fruitiers tels que abricotiers ou pêchers (donc plus au nord) mais le souci c'est que chez nous on a aussi des gelées printanières qui crament les floraisons.

Il s’agit d’une maladie qui serait due à un ver qui se fixe sous l’écorce… genre scolyte

Oui, chez moi aussi c'est le scolyte qui tue les épicéas, mais le scolyte est normalement régulé par les périodes de gel intense en hiver (une bonne semaine au moins), périodes de gel qui ont quasiment disparu.
Pour les Douglas, je pense que c'est autre chose, comme avec les sequoias (qui étaient magnifiques jusqu'à cette année).
Cette triste évolution m'inquiète beaucoup plus en haute montagne, où il fait plus froid l'hiver, et où les résineux maintiennent le sol en place. D'ailleurs je pense que ce n'est pas le scolyte qui les attaque, ils deviennent bruns à partir des extrémités des branches, puis c'est l'arbre entier qui y passe. C'est différent de ce que j'observe chez moi.
En tout cas, si les résineux disparaissent en montagne, cela va produire des glissements de terrain et des inondations, en plus. Et il n'y a pas vraiment d'alternative.

C'est gentil @Tina, mais il n'y a pas de châtaigners dans mon coin, le sol ne leur est pas favorable. J'ai essayé d'en mettre chez moi, mais ils sont morts.
Par ailleurs, je ne me soucie plus vraiment des limaces. Je trouve ces animaux super, ils sont fascinants. Leur fonction est d'éliminer la pourriture (et accessoirement tout ce qui est étranger au jardin, comme les salades). En fait il suffit qu'il y ait beaucoup de biodiversité sauvage pour limiter le problème qu'elle peuvent poser. Et si on récolte les graines de ses légumes, elles ne s'attaquent plus aux légumes qui en sont issus car ils ne sont plus étrangers. Et puis il y a des méthodes pour les cultures sensibles, comme les corolles au début pour les jeunes pousses. Enfin, comme on l'a dit plus haut avec les trois variétés, on peut aussi planter et semer bien plus que ce dont nous avons besoin (si on a la place bien entendu).
De toute façon, comme je l'ai expérimenté au début, la guerre aux limaces est une guerre perdue d'avance. Elles se reproduisent à grande vitesse en fonction des besoins. On ne peut pas débarasser une parcelle de ses limaces, il y a des bébés partout. Et de plus, contrairement à ce que leur aspect peut laisser supposer, elles se déplacent sur de grandes distances et on un flair incroyable.
Lutter contre les limaces, c'est essayer de vider la mer à la petite cuiller.
Et surtout, ne faites jamais la connerie de les couper en deux et de les laisser là, elles sont anthropophages (en plus d'être hermaphrodites) et la pourriture les attire.

Bref, mon jardin est "slugs friendly", et moi aussi :)

Moi je suis déjà tombé nez à nez avec le blaireau, trois fois, la nuit ! Le renard c'est plus rare, mais il est là, je le vois de loin. Le hérisson, malheureusement jamais vu. Les ratons laveurs, j'en ai eu une fois toute une famille qui sont venu faire le boxon dans ma yourte pendant la nuit, je me suis réveillé et j'ai eu du mal à les faire sortir, j'ai du leur balancer mes savates...

Ce sont les biches qui bouffent mes fraises, toutes et avec les plants racines comprises, donc j'arrête d'en planter. La seule action que je pourrais envisager c'est la clôture de trois mètres de haut sur tout le tour du terrain, mais ça coûte un bras, et ça ferait ressembler mon terrain à un camp de concentration, donc pas question. Autre alternative, la plantation en serre et en hauteur, j'y songe...

C'est vrai que ça craint en France avec les chasseurs, ça va avec le RN. En Wallonie on a même pas de parti d'extrême droite, et les chasseurs je les vois une fois par an, ils peuvent juste tirer sur les sangliers, les faisans (d'élevage relachés avant la chasse) et les chevreuils, du moins c'est ce que je vois...

alors tu pourrais avoir ton carré délimité avec des petits piquets, et tu déroules dessus un grillage, à environ 60, 80 cm de hauteur, enfin, juste assez haut pour que les biches ne posent pas leurs pattes dessus

Ouais, bon, moi les grillages je suis pas fan. C'est un boulot de dingue (pour que ce soit bien fait), et un coût important, et pour désherber ensuite (indispensable) t'as intérêt à faire du démontable ou mettre des portes partout. Bref, si je dois investir ne serait-ce que 100 € dans une intallation grillagée, mieux vaut acheter mon ravier de fraise directement au producteur local.
De plus, je ne faisais pas de carrés de plantation, je plantais mes fraisiers sous les pommiers (avec de l'ail et des oignons) pour ne pas perdre de place. Donc en passant bouffer mes fraisiers, les biches emportaient aussi les pommes (pas mûres) ;)

En fait je mets des protections uniquement sur mes myrtillers (un filet très très serré) car les oiseaux en raffolent tellement que c'est indispensable. C'est dingue ils parviennent à passer dans des mailles de 1,5 cm, le moindre trou dans le filet ils le voient. Donc je dois faire ça très soigneusement, et attacher le filet au sol avec des clips...

T’en fais pas, quand c’est compliqué pour un animal, il va voir ailleurs où c’est plus simple.

Ca je n'en suis pas sûr du tout. Le maïs par exemple, j'ai renoncé aussi, malgré qu'il y en a partout dans mon coin. Le souci est que les animaux savent bien voir la différence entre le maïs transgénique puant et chimique, et mes bonnes cultures bio. Pas si cons les animaux ! Donc, malgré la facilité d'aller voir ailleurs, ils viennent tout de même chez moi ;)
Par ailleurs, les petits fruits, je suis le seul à en produire dans le coin. Et les animaux ont du flair.
C'est comme les points d'eau (il n'y en a pas dans le coin), j'ai même vu des cigognes venir chez moi à cause de ça, mais elles repartent avec les grenouilles !

si je pouvais faire du durable ce serait le verre

Le verre dissipe plus facilement la chaleur, c'est moins efficace, c'est un pont thermique.
solar.lowtechmagazine.com/fr/2…
Ce site propose également : solar.lowtechmagazine.com/fr/2…
solar.lowtechmagazine.com/fr/2…
Et j'ai aussi ça dans mes archives : potagersdantan.com/2018/02/17/…
wiki.lowtechlab.org/wiki/Serre…
Perso, je pense qu'un mur de brique (au Nord) comme fond de serre avec un grand compost adossé peut permettre de tenir facilement l'hiver. Et d'expérience, tu peux commencer tes semis sur couche chaude au fumier de cheval dès février en Belgique (plein Sud).
Pour les volutes, une ex copine en avait fait en fer à béton sur un toit plat. C'est bien comme support de plantes grimpantes ou pour poser un voile d'ombrage, mais ça abime le plastique de serre, ça l'use fort. Ce serait plus facile à faire en gaines électriques, mais c'est encore du plastique.
J'ai pensé que pour masquer une serre moche et faire voile d'ombrage en été, on pourrait mettre un filet plein Sud et y faire pousser des haricots.

Le verre dissipe plus facilement la chaleur, c’est moins efficace, c’est un pont thermique.

Oui, mais c'est beaucoup plus transparent que le plastique (qui, en plus, perd un peu de sa transparence chaque année, et doit être remplacé au bout de dix ans).
Ca compte aussi, car les plantes moins bien ensoleillées végètent davantage et produisent plus de nitrates.
Je n'apprécie qu'à moitié de devoir jeter toute cette masse de plastique, qui n'est pas du polyéthylène, tous les dix ans. Et au niveau esthétique, le verre est tout de même beaucoup mieux.
Et puis il y a un autre souci avec le plastique: difficile de le chauler en été pour diminuer l'ensoleillement à l'intérieur, ce qu'on peut faire facilement avec le verre.
On doit donc prévoir une armature pour tendre un voile d'ombrage et ne pas abimer le plastique.
On voit que les serres royales de Laeken sont chaulées en été.
Je dois remarquer que c'est surtout pendant les fortes chaleurs que les serres font problème, et c'est contradictoire avec les besoins en hiver ou au printemps.

Donc oui, les serres passives, avec un bon mur au nord (ou adossée à un talus au nord) c'est chouette en hiver et au début de la saison. Le mur apporte une inertie thermique et stocke l'énergie qu'il rend la nuit, mais en été ça craint (sauf si on peut l'ouvrir en grand, faire un grand courant d'air et qu'on peut la voiler).

Les serres sont un grand défi de conception et de construction, c'est ce qu'il y a de plus difficile.

tu peux commencer tes semis sur couche chaude au fumier de cheval dès février en Belgique

Ce qui signifie avoir une source de fumier frais à proximité ;)