Mais c'est bon les salsifis !

Mais actuellement introuvable, on dirait la moutarde pendant le "covid"

:D

Ah mais carrément, c'est très bon mais introuvable. En frais je n'en ai pas vu depuis... Que je cherche des salsifis. Peut-être en surgelé ?

C'est parce qu'en fait ce sont des scorsonères ?

il n'y en a plus en conserve ?

Je pense qu'il faut beaucoup de surfaces, et que ça ne se vend pas assez pour être rentable pour des maraîchés; Et ce n'est pas ce genre d'image qui va améliorer la situation !

Gardez les boites, les prix vont monter.
Il y a effectivement pénurie de salsifis en francie.

ah j'avais pas vu que tu l'avais publié... je viens de faire un autre post...