Dossier sur la #méga-bassine pour élevage de #saumon dans le #Verdon

(28/04/2023)

Pure Salmon, une multinationale basée aux Emirats et financée par un fonds d'investissement singapourien, à pour projet l'implantation d'une ferme-usine à saumon dans le #Verdon (rive gauche de l'estuaire de la #Gironde). Avec une surface de 14 hectares, le projet à pour but de couvrir 5% de la consommation française en sortant 10 000 tonnes de saumon par an. Pour atteindre cet objectif, elle veut atteindre une densité de 70kg de saumon par m3 d'eau (soit la surface d'une feuille A4 par individu, quatre fois supérieur à la moyenne de l'élevage en mer).
Près de 6 000 m3 d’eau seront nécessaires pour remplir les plus gros bassins parmi les trente-deux que comptera la #ferme #aquacole. Prévoyant initialement de prélever l' #eau douce dans les nappes phréatiques (80m3/h), le projet est plusieurs fois retoqué et prévoit désormais de prélever dans une nappe d'eau saumâtre à raison de 10m3/h.
C'est 6500 m3 de #rejet d'eau traitée par jour dans le plus vaste estuaire sauvage d'Europe : Cinq sites Natura 2000, dix-sept zones naturelles d’intérêt écologique, faunistique et floristique (Znieff), un parc naturel marin et deux cours d’eaux classés dans le code de l’environnement.

Pure Salmon affirme pourtant re-dynamiser un territoire en offrant 250 #emplois directs au Haut-Médoc ... sans jamais chercher à chiffrer quels seront les pertes d'emploi occasionnées par le projet, des deux cotés de l'estuaire. « Pour l’instant, on ne veut voir que le bon côté des choses. Nous sommes bien obligés d’adhérer au projet, sinon il n’y aura rien au village. On ne peut plus laisser partir nos jeunes. En 2022, il y a eu 25 décès sur la commune pour 5 naissances. Même si la ferme ne crée que 100 emplois, je serais satisfait ! », argue Jacques Bidalun, maire (DVD) du Verdon-sur-Mer.

Dans cette vidéo, Blast va à la rencontre des dirigeants de Pure Salmon, et des citoyens pour et contre le projet. (31/08/2023)

On a deux mondes qui s'opposent ; l'ancien monde, qui croit que la solution c'est toujours #produire plus [...] qui a toujours à nous proposer des solutions technicistes, scientistes, qui reste sur des logiques de concentrations d'animaux, d'élevage #industriel très intensif, et puis il y a le nouveau monde, qui consiste à dire qu'on a emmener le balancier un peu trop loin sur les solutions scientistes, alors qu'il faut qu'on traite le sujet à la base, qu'il faut qu'on traite les causes [...] C'est l'opposition de deux mondes, il faut juste vérifier que dans le clair-obscur entre ces deux mondes, ne surgissent pas des monstres ... et Pure Salmon fait parti des monstres.

La france est le deuxième consommateur européen de saumon, derrière l'allemagne, avec ses 125 000 tonnes importées par an ; la consommation mondiale approchait les 30 000 000 de tonnes en 2021 : Aucune solution techniciste ne peut palier à ce gigantisme, les méga-fermes démesurées qui doivent répondre à cette consommation produiront inévitablement des catastrophes écologiques, comme au chili en 2016. La seule solution écologique à cette question est l'arrêt de la #consommation qu'il faut compenser par des protéines locales, c'est à dire issues de produits originaires du #terroir #local.

Si vous êtes encore ici pour lire ces lignes, je vous invite à soutenir l'association Eau Secours Agissons, constituée d'acteurs locaux opposés au projet.
Je vous invite également à partager ce dossier qui m'a pris quelques heures à produire ❤

source payante : Échanges tendus à Royan au sujet du projet de ferme aquacole d’élevage de saumons au Verdon (26/02/2023)

Le président du conseil d’administration de Pure Salmon France, Xavier Govare, est venu à la rencontre des habitants du Pays royannais, samedi 25 février, à l’invitation de l’association Estuaire pour tous
Pendant de longues minutes le président du conseil d’administration de Pure Salmon France, Xavier Govare, a tenté de désamorcer les craintes. Qu’elles soient d’ordre écologique, sonore, visuel ou du bien-être animal, il a anticipé les questions dérangeantes. Le discours est bien rodé et convaincant. L’intéressé parle d’élevage écologique. Sans oublier les bienfaits économiques avec la création de 250 emplois.

Sur la critique du fonds singapourien, Xavier Govare souligne « qu’il faut de l’argent pour tout projet industriel. Ce fonds est effectivement basé à Singapour, mais les gens qui lui ont confié de l’argent sont issus de toute la planète avec pour seule préoccupation de donner les moyens à des technologies du futur de changer des modèles ni satisfaisants pour le bien-être des poissons ni pour celui de la planète. »

Les maires et élus des stations balnéaires, encore traumatisés par la dégradation inexpliquée de la qualité des eaux de baignade du littoral royannais en 2018, étaient présents en nombre. Julien Duressay, conseiller municipal de Royan, a rappelé que la bonne qualité des eaux rejetées dans l’estuaire dans le cadre de ce projet est primordiale pour les stations touristiques de la côte royannaise. « Ces rejets, qui représenteront sept secondes du débit journalier de l’estuaire, seront cantonnés le long du quai où ils auront lieu. Il y a plus de six kilomètres entre les deux rives avec des courants très importants », a fait remarquer Frédéric Carlier, responsable des travaux chez Pure Salmon. L’ambiance est montée d’un cran lorsque le premier adjoint au maire de Meschers-sur-Gironde, Pascal Banette, a pris la parole. « Sur un plan plus philosophique, je trouve que le modèle de développement économique industriel agricole nous conduit vers une catastrophe écologique. Le gigantisme de cette ferme aquacole va se situer dans le plus vaste estuaire sauvage d’Europe. Pour moi, il y a incompatibilité. J’ai bien compris que le souci de Pure Salmon était avant tout l’écologie et que les saumons seront heureux comme des poissons dans l’eau, mais les dividendes distribués vont l’être à un fonds d’investissement singapourien. Je suis aussi extrêmement surpris qu’une association comme Estuaire pour tous serve la soupe à Pure Salmon à travers cette réunion que je trouve plus de communication que d’information. »

Pas besoin de dire qu’avec cette dernière sortie Pascal Banette ne s’est pas fait que des copains dans l’assistance. « Nous ne sommes pas non plus contre tout et ne sommes pas des vendus. On fait attention à ce qu’on fait. Si on se positionne pour accompagner ce projet, c’est que nous aurons des billes, l’inverse étant vrai. On ne prendra pas position tant que nous n’aurons pas de certitudes », a réagi la présidente de l’association Monique Cherruette. Un adhérent michelais de l’association, Alain Ayraut, a fait retomber la pression en demandant des contrôles fréquents de l’eau rejetée par un organisme indépendant. « Banco », lui a répondu le PDG de Pure Salmon France. « Estuaire pour tous » s’appuie aussi sur les services d’un hydrogéologue indépendant, Francis Bichot, pour analyser notamment les conséquences des forages de l’entreprise sur l’environnement. Ce dernier a soumis des recommandations mais sans se montrer alarmiste. Les données relevées n’étant encore que partielles.

Le dossier d’ICPE (Installation classée pour la protection de l’environnement) du projet Pure Salmon est en cours d’instruction par les services de l’État avant une enquête publique. La demande de permis de construire est également lancée. Si tout se passe bien, les travaux pourraient démarrer début 2024 et la commercialisation des premiers poissons avoir lieu entre 2026 et 2027.

source payante : Les dates clés du projet de l’installation de la société Pure Salmon au Verdon-sur-Mer, dans le Médoc (01/04/2024)

• 1er octobre 2022 : le collectif Non au projet Pure Salmon, créé un mois auparavant à Bordeaux, se mobilise et organise une opération de sensibilisation auprès des clients du marché de Soulac-sur-Mer.
• Novembre 2022 : le maire de Talais en Gironde, vice-président de la CdC Médoc Atlantique, responsable de la commission #aquaculture et #ostréiculture, Franck Laporte, réagit vivement aux critiques du collectif Non au projet Pure Salmon, dénonçant les gesticulations des Verts et leur méconnaissance du projet.
• Janvier 2023 : le collectif Non au projet Pure Salmon se mue en association pour devenir Eaux secours agissons.
• 27 janvier 2023 : une délégation composée de huit élus du groupe Écologiste Solidaire et Citoyen vient au Verdon-sur-Mer pour dénoncer le dossier d’implantation de la ferme aquacole géante portée par Pure Salmon. Le message porté par cette délégation est résumé par la conseillère régionale Christine Seguinau : « Dans ce projet, il y a l’utilisation de l’eau qui pose problème. Après la sécheresse de cet été, la nappe phréatique n’a pas retrouvé un niveau satisfaisant. […] Nous considérons aussi que faire une grosse ferme usine n’est plus un modèle économique approprié. Il y a d’autres formes de projets à développer permettant d’être plus à l’écoute d’un territoire. »
• 27 janvier 2023 : Conseillers régionaux, député de la Gironde et députés européens du groupe Écologiste, Solidaire et Citoyen ont dénoncé le modèle de la ferme usine, au Verdon-sur-Mer.
• Fin janvier 2023 : le PDG de Pure Salmon France et porteur du projet du Verdon-sur-Mer, Xavier Govare, répond aux critiques des élus écologistes, en mettant en avant un modèle respectueux de l’environnement : « il n’est pas question de pomper de l’eau douce dans la nappe phréatique, de la fragiliser. 100 % de l’eau que nous utiliserons provient d’eau de mer et d’eau de l’estuaire de la Gironde. ». Il se veut aussi rassurant sur le bien-être animal : « Avec notre modèle de ferme aquacole en milieu fermé, nous garantissons un espace biosécurisé réglant les problèmes sanitaires […] Les études vétérinaires parlent de souffrance animale lorsqu’il y a plus de 15 % de masse de poissons par rapport à 85 % de masse d’eau. Nous serons à 7 %. ».
• 25 février 2023 : le président du conseil d’administration de Pure Salmon France, Xavier Govare, rencontre des habitants du Pays royannais, à l’invitation de l’association Estuaire pour tous, à Royan en Charente-Maritime. L’inquiétude d’un futur rejet quotidien de 3 500 mètres cubes d’eau traitée dans l’estuaire entraîne des échanges tendus entre les protagonistes de cette réunion.
• 12 avril 2023 : Esther Dufaure et Alice Soulié, à la tête de l’association Eaux secours agissons, se voient assignées en justice par Pure Salmon, pour diffamation publique.
• Juillet 2023 : sur la pétition lancée le 13 janvier par l’association, qui comptabilise plus de 47 000 signatures et le discours prononcé à la Commission des pétitions du Parlement européen (PETI), l’entreprise agroalimentaire, Pure Salmon a retenu « 13 imputations diffamatoires ». Cette dernière demande à Eaux secours agissons le retrait de sa pétition et celui de la vidéo de son audition à la PETI, et leur réclame 32 000 euros au titre du préjudice. L’association, elle, veut poursuivre ses « investigations sur la réalité des mégas #élevages intensifs de saumons et les risques spécifiques de celui-ci au Verdon-sur-Mer ».
• Septembre 2023 : à la demande de l’État, Pure Salmon a dû et doit retravailler sa demande d’autorisation environnementale concernant les études sur le prélèvement d’eau.
• 29 septembre 2023 : le collectif Estuaire 2050 dit non. Créé avant l’été 2023, en Charente-Maritime, il organise une réunion d’informations à l’Eguille-sur-Seudre. « Nous constatons que le grand public méconnaît ce projet. Notre intention est de communiquer sur son existence et d’en souligner les dangers », indique Eric Bentz, l’un des représentants du collectif. La commune et celle de Meschers-sur-Gironde ont quant à elles adopté, précédemment, une motion contre l’unité de production de saumons.
• 13 octobre 2023 : l’entreprise Pure Salmon, après avoir retravaillé sa demande d’autorisation environnementale, dépose son dossier aux services de l’État. Ce document ICPE (Installations classées protection de l’environnement) doit montrer que la ferme aquacole géante respectera bien toutes les exigences environnementales.
• 2 novembre 2023 : le procès pour diffamation qui oppose la société Pure Salmon à l’association Eaux secours agissons se tient au tribunal correctionnel de Bordeaux. Selon Me Lanty, avocate d’Esther Dufaure et Alice Soulier, la bonne foi et les bases factuelles sont suffisantes pour l’arrêt des poursuites. Le jugement est mis en délibéré et le tribunal rendra sa décision le 7 décembre.
• 20 novembre 2023 : la Commission locale de l’eau (CLE) du Schéma d’aménagement et de gestion des eaux (Sage) des nappes profondes de Gironde donne un avis négatif à Pure Salmon. L’entreprise doit démontrer que ses forages dans la nappe de surface pour alimenter son usine ne viendront pas fragiliser la nappe souterraine, où se trouve l’eau potable. Les études apportées sont jugées incomplètes.
• 7 décembre 2023 : poursuivie pour diffamation publique envers la société Pure Salmon l’association, Eaux secours agissons, est relaxée par le tribunal correctionnel de Bordeaux.
• 22 mars 2024 : au Verdon-sur-Mer, se tient l’assemblée générale d’Estuaire pour tous (EPT). Pour se prononcer sur l’installation de Pure Salmon, le collectif attend les résultats de l’enquête publique qui se tiendra dans les prochains mois.

sources :

• vidéo de Blast
• article 1 : sud ouest
• article 2 : sud ouest
• lien vers l'association en lutte : Eau Secours Agissons

articles supplémentaires :

• 1 : l'humanité
• 2 : l'insoumission
• 3 : reporterre

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